A adoção de um sistema de gestão da qualidade é uma decisão estratégica da organização.
Atingir um equilíbrio entre o ambiente, a sociedade e a economia é considerado fundamental para satisfazer as necessidades do presente sem comprometer a capacidade das gerações futuras para satisfazerem as suas necessidades.
As organizações de todos os tipos, estão cada vez mais preocupadas em atingir e demonstrar um desempenho de segurança e saúde no trabalho sólido, através do controlo dos seus riscos para os colaboradores, no contexto:
Uma adequada gestão de energia permitir que as organizações estabeleçam os sistemas e processos necessários para melhorar o seu desempenho, incluindo a eficiência energética, uso e consumos.
Um adequado conjunto de normas de produção, armazenagem e transporte dos alimentos asseguram a manutenção das suas características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais. Pretende-se não causar danos à saúde do consumidor através de um conjunto de pré requisitos e pontos de controlo e assim, garantir alimentos saudáveis, livres de perigo biológicos, químicos e físicos.
Entende-se responsabilidade social como um processo contínuo e de melhoria da empresa na sua relação com seus funcionários, comunidades e parceiros. A maior parte das empresas que adotam postura socialmente responsáveis auferem um crescimento mais sustentável, ganhos de imagem e visibilidade e são menos propícias a litígios ou problemas judiciais.
A indústria, tem investido muito em tecnologia e meios para a realização de produtos e serviços adequados às características solicitadas pelo mercado.
A integração dos vários sistemas de gestão permite uma abordagem mais abrangente no desempenho da empresa. O equilíbrio entre os diversos referenciais assegura um contínuo cumprimento dos requisitos identificados e ir ao encontro das expetativas das partes interessadas da organização.
Aplicação dos princípios LEAN aos serviços de hotelaria
"Para ter um negócio de sucesso, alguém, algum dia, teve que tomar uma atitude de coragem." (Peter Drucker)
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