GESTÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR

Um adequado conjunto de normas de produção, armazenagem e transporte dos alimentos asseguram a manutenção das suas características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais. Pretende-se não causar danos à saúde do consumidor através de um conjunto de pré requisitos e pontos de controlo e assim, garantir alimentos saudáveis, livres de perigo biológicos, químicos e físicos.


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GESTÃO DA QUALIDADE

A adoção de um sistema de gestão da qualidade é uma decisão estratégica da organização.

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RESPONSABILIDADE SOCIAL

Entende-se responsabilidade social como um processo contínuo e de melhoria da empresa na sua relação com seus funcionários, comunidades e parceiros. A maior parte das empresas que adotam postura socialmente responsáveis auferem um crescimento mais sustentável, ganhos de imagem e visibilidade e são menos propícias a litígios ou problemas judiciais.

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GESTÃO INTEGRADA

A integração dos vários sistemas de gestão permite uma abordagem mais abrangente no desempenho da empresa. O equilíbrio entre os diversos referenciais assegura um contínuo cumprimento dos requisitos identificados e ir ao encontro das expetativas das partes interessadas da organização.

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"Para ter um negócio de sucesso, alguém, algum dia, teve que tomar uma atitude de coragem." (Peter Drucker)


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